Corsi e istruzione per insegnare a preparare pizza in modo professionale.
LEGGI DI PIùServizi di consulenza per aiutare i proprietari di pizzerie a gestire e migliorare le loro attività.
LEGGI DI PIùFormazione per le nuove START UP che vogliono intraprendere l’attività con una pizza adatta alle loro necessità.
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Mi chiamo Carmine Fontana – Maestro istruttore pizzaiolo. Sono nato il 24 luglio 1973 a Corigliano Calabro. Iniziai a lavorare come pizzaiolo nel 1990, dal 1996 presso la pizzeria “Mimosa”, segnalata nella guida del Gambero Rosso con due spicchi.
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In questa puntata Tinto, Monica e i loro ospiti, i pizzaioli gourmet Giovanni Senese e... [continua]
CORIGLIANO-ROSSANO Raccontare la nostra città attraverso l’olio. Dietro ogni produzione di extravergine c’è una storia che... [continua]
Il concorrente calabrese è originario di Corigliano Rossano: «Finalmente ho l’opportunità di raccontare un pezzo... [continua]
Un maestro pizzaiolo di Corigliano-Rossano sarà tra i protagonisti della trasmissione “Pizza Doc” di Città... [continua]
La trasmissione andrà in onda dall’8 aprile per 12 appuntamenti su Rai 2, ogni sabato... [continua]
Il graduale e appassionato lavoro svolto nel corso degli anni portano Carmine Fontana a farsi... [continua]